Por: Zohreh
David tengo una pregunta par Ivan ! CUANDO SE TRATA DE LA MASA MADRE COMO TENGO QUE CALCULAR LA CANTIDAD DE LEVADURA(MASA MADRE)?
View ArticlePor: Ibán
Zohreh. Mientras que al usar levadura tienes que ir con cuidado para no poner demasiada (hay que hilar fino, y te puedes mover en cantidades muy pequeñas, según la receta), cuando fermentas el pan con...
View ArticlePor: Viva Pinón
Acabo de hacer la receta y mi familia ha flipado. Maravillosos bollos. Truco de la familia: acompañados de salsa agridulce, de muerte!!!! Por cierto, he utilizado una variante a la receta y es que los...
View ArticlePor: Calabuig
Genial como siempre Iban, obligada vistita mensual al programa. Moltes gracies per tot. t’estiemem.
View ArticlePor: Angel Camacho
Hola: Se puede decir de manera más fina, pero no extraeríamos todo el jugo a la expresión. Iban es el “puto amo”. David no le anda a la zaga pero cada uno en lo suyo. Saludos y gracias.
View ArticlePor: Leticia
Buenos días! David, sigo tu blog desde hace un año y me encanta, tienes un salero que hace super ameno ver los videos. Iban, tu receta de bollos al vapor es sensacional, yo he masterizado mis “gyozas”...
View ArticlePor: Oihane Sanz Sabatel
Hola chicos Es la primera vez que escribo en un blog…pero es que se os ve tan cercanos, me refiero a David y a Iban, bueno y a todos en general parece qeu hay muy buen rollito, solo queria felicitaros...
View ArticlePor: Sales
Yo tuve el placer de pasarme por allí a un curso de Ibán!!! madre mía no pasa día que no recuerde las masas y los panes que me traje de allí!! Ya no compro mas pan, lo hago en casa y flipamos!!
View ArticlePor: mj
Los hice el otro dia y salen buenisimos, muchas gracias por la receta, aunque los amase en la thermomix…. Una pregunta: se puede hacer la masa el dia anterior y se podrian congelar? muchas gracias
View ArticlePor: Enrique Azagra
Abjasia no es Georgia, que por eso han estado en guerra, asi como Osetia del sur o Alania del sur que nadie quiere ser georgiano, sino de la federacion rusa. De la relacion entre Georgia y el pais...
View ArticlePor: Conchi Hernandez
Excelente receta, la he hecho hoy y están buenísimos. Muchas gracias por tan estupendas recetas. Me han salido bastante bollitos y queria saber si se pueden congelar cocidos o sin coceder. ¿Qué me...
View ArticlePor: zaka
qé ganas tenía de probar esta receta…me chiflan los bollos chinos! Aún no los he cocido…peeero…a mí no me ha quedao la masa tan fina, tan culito de niño…tiene “arrugas” , es más culo de vieja...
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